Nejrychlejší krémová hrášková polévka

Jídlo, které je hotové za 15 minut. Na tuto krémovú polévku z hrachu potřebujete jenom pár ingrediencí.Hráškovou polévku sní snad každý. Děti i dospělý. Navíc je hrášek výživná luštěnina. Obsahuje vícero vitamínů – A, B1, B2, C, D a K. Má nízký glykemický index, proto je vhodný při úpravě cukru v krvi a při hubnutí. Hrách je přirozene sladký a tak po této polévce nebudete mít chuť na sladké. Tuto polévku si můžete připravit jenom za pár minut!

Já do této krémové hráškové polévky přidávam i česnek. Jenom trochu, pro chuť. Česnek se přidáva vždy až na konci, když je polévka hotová, aby vařením nepřišel o cenné látky (aliin).

Recept na krémovou hráškovou polévku

Ingredience (pro 4 porce):

• 1 balení mraženého hrášku (300g)
• 2 střední brambory
• 1 větší cibule
• 1 stroužek česneku
• 2 ČL soli
• půl ČJ kurkumy
• olej
• černý pepř mletý

Postup:

1. Cibuli si nakrájime a osmažíme asi na 1 lžíci oleje (3-4min).
2. V kanvici si ohřejeme půl litru vody a vlejeme do hrnce.
3. Do vody vhodíme hrášek, pokrájenou bramboru (na nejmenší kousky, aby se rychle uvařila). Přidáme sůl, kurkumu a pepř. Vaříme zhruba 15 minut pokud nám brambory nezměknou. Když jsou měkké, polévku dáme stranou a rozmixujeme tyčovým mixérem.
4. Nakonec přidáme rozmáčkly anebo nadrobno nakrájený česnek. Hotovo!

Já si k polévce dám ještě kousek chleba, na fotce je třeba výborný celozrnný chléb s goji. Na zdraví!

L.