Zapekaná cuketa s paradajkami (recept)

Na tento recept budete potrebovať iba tri ingrediencie. Rýchle a jednoduché jedlo.

Cuketa je ideálna na leto, zimu, obed aj večeru. Vlastne vždy. Čo k nej pridať, aby dobre chutila?

2 cukety

3 paradajky

1 balenie plátkového light (20%) syra

kari korenie, soľ, oregano

Postup:

Cuketu umyjeme a so šupkou ju nakrájame na väčšie časti. Okoreníme s kari korením, soľou a oreganom. Paradajky pokrájame na kolieska, pridáme a cuketu a nakoniec zakryjeme syrom. Voilá!

Pečieme na plechu na 180 stupňov cca 15 min. Alebo na grile. Prípadne zakryjeme počas pečenia alobalom.

Tieto cukety sú veľmi dobré chladné.